萬味奇遇 2026

萬豪旅享家城中餐飲年度盛事「萬味奇遇」載譽歸來，今年活動以「醇美相遇 饗樂升華」（Paired & Shared）為主題，由即日起至 2026 年 12 月，於萬豪旅享家旗下香港十間參與酒店，為賓客呈獻一系列精心設計的餐酒配搭體驗。

本年活動從經典產區及新興酒莊搜羅世界各地的美酒佳釀，並配以展現香港跨文化特色的美饌，呈獻別具一格的品味體驗。活動將於 5 月 1 日在香港萬麗海景酒店 Mirage Bar & Restaurant 以Château d’Aquéria 酒莊限定晚宴揭開序幕。席上精緻的水煮龍蝦配糖漬柑橘完美呼應 2024 年Lirac Blanc 的清新酸度；而外層裹上可可的烤牛柳則配搭 2023 年 Lirac Rouge，展現葡萄酒的辛香層次。晚宴最後以靈感源自阿爾卑斯山的經典甜品朱古力栗子蒙布朗作結，為這場以隆河谷為主題的盛宴畫上圓滿句號。

此外，香港東涌世茂喜來登酒店的海岸扒房（Sunset Grill）亦將於 5 月 14 日推出精心設計的五道菜餐酒配搭晚宴。餐飲團隊以 Château d’Aquéria 的鮮明個性為靈感，將 Lirac Blanc 的細膩花香與吉拉多生蠔的鮮味巧妙結合；壓軸的主菜慢燉紅酒燴牛肉則配搭結構細緻深邃、蘊含豐富黑果香氣的 Côtes du Rhône Rouge Esprit d’Aquéria，交織出絕佳的風味平衡。

「萬味奇遇」除了是一場味覺饗宴外，更將豐富獎賞融入日常餐飲之中。萬豪旅享家會員可於參與餐廳用膳時輕鬆賺取及兌換積分，讓每次用餐都成為探索旅程的一部分。踏入秋季，活動更將移師至年度盛事「香港美酒佳餚巡禮」，向大眾展現旗下星級主廚的風采、創新的餐飲理念以及精湛的餐酒配搭造詣。

「萬味奇遇」系列餐飲體驗將於 即日起至 2026 年 12 月期間推出。賓客可透過萬豪旅享家官方平台瀏覽活動時間表及預訂詳情。合資格美國運通卡會員更可享優先訂座、免費飲品及卡會員限定精美禮品。